Vino blanco verdejo

49,95 

Vino Marbellí Ecológico Blanco Verdejo

Variedad: Verdejo Ecológico 100%
D.O: Vino de la Tierra de Castilla.
Grado Alcohólico: 12% Vol.  

Servir frío: 4 – 6ªC

Descripción

NOTAS DE CATA:

Este vino blanco elaborado a partir de la variedad Verdejo, procedentes de cultivos ecológicos. El resultado es un vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos, de aroma fresco, con notas tropicales y cítricas propias de la variedad originaria, resultando en boca un vino amplio, de paso sedoso y muy agradable. Ideal para acompañarlo con todo tipo de mariscos, pescados, platos de arroz y quesos.

INFORMACIÓN TÉCNICA:

  • Variedad: 100% Verdejo Ecológica.
  • Viñedos: Viñas de viñedo ecológico (40 años). De una producción de 4 000 kg/ha. Secano. Porte de la viña en vaso. Marco de plantación 2.5×2.5
  • Vendimia: en cajas de plástico de 18kg de capacidad.
  • Sistema de elaboración: Selección de la uva en mesa.
  • Maceración pre-fermentativa a baja temperatura.
  • Fermentación alcohólica: en depósitos a 16ºC.

ANÁLISIS:

Grado Alcohólico: 12% Vol.
Acidez Total ≈ 5.4 g/l
Acidez Volátil ≈ 0.18 g/l
PH ≈ 3.25
Azúcar Residual  ≈ 5 g/l
SO2 Libre≈ 20 mg/l
SO2 Total ≈ 66 mg/l G

 

              

Información adicional

Peso 7.5 kg
Dimensiones 30 × 20 × 30 cm

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